佐賀　コラボイベントメモ

■コラボメニュー
長谷津名物　羊羹「呼子のいか」
950円（税込）
長谷津（唐津）名物の呼子のイカをかたどった羊羹。
試合前に生モノを食べることができない勇利がイカの活き造りの代わりとして、食べていたかも!?


公式ＨＰより

からつ観光協議会FBページより

「呼子のいか」をモチーフにした羊羹！
いかの活き造りの身の透明感や、足のディテールが羊羹で見事に再現されている。
輪切りにすると、身の部分と中味の部分が違う素材で作られているのも結構リアル！
さらに、透明感ある身の中にオレンジ色の物が見えるが、これは呼子の名産「甘夏」とのこと。
味も甘夏の爽やかな甘酸っぱさが羊羹の甘さにプラスされ、美味しい！
評価は外観、味ともに★★★★★！
唐津にお立ち寄りの際には、食べずとも一見の価値ありです！
今日のあんこ　from佐賀あんこ部より
※よなよなの岡垣さんのレビューです



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